かつて東海道・山陽新幹線に存在した「食堂車」。その懐かしの味と舞台裏のエピソードを一度に楽しめる特別企画が、2026年6月6日（土）・7日（日）の2日間にわたって開催される。本イベントでは、当時のメニュー再現と、実際に食堂車で勤務経験を持つ人物によるトークが用意されており、鉄道ファンのみならずグルメ好きにも魅力的な内容となっている。
6月6日（土）は大阪・島本町の「山崎ウラロジ食堂」にて開催される。元食堂車乗務員である立野洋祐氏によるトークショーとともに、東海道・山陽新幹線の懐かしのメニューを再現し、実際に味わうことができる。
再現メニューとして提供されるのは『ビーフシチュー（パン付き）』。かつて車内で提供されていた料理を再現したもので、食堂車の雰囲気を感じながら食事を楽しめるのが特徴である。トークでは、現場で培った経験ならではのエピソードや裏話が語られる。
翌6月7日（日）には、舞台を京都鉄道博物館へ移し、実車を見ながらの見学イベントが行われる。館内に収蔵されている食堂車を巡りつつ、立野氏が実務経験をもとに解説を行う。見どころの一つが、0系新幹線35形1号車（ビュッフェ車）の見学で、普段は知ることのできない運用の実情や、乗務員ならではの視点を交えた説明が楽しめる。
また、6日・7日の両方に参加した場合は1,300円の割引が適用される。なお、事前に京都鉄道博物館へ入館している場合は、入館料分の割引も受けられる。
（画像はウェブサイトより）
■日時
2026年6月6日（土）12:30～14:00／17:30～19:00
2026年6月7日（日）13:20～15:20頃
■内容
6月6日：再現メニューの提供＋元食堂車乗務員トーク
6月7日：京都鉄道博物館での食堂車見学・解説
■会場
6月6日：山崎ウラロジ食堂（大阪府島本町）
6月7日：京都鉄道博物館
■料金
6月6日：6,800円（税込）
6月7日：2,500円（税込・入館料込）
※両日参加で1,300円引き
■最少催行人数
各日14名
■主催
旅々列車たび（協力：山崎ウラロジ食堂）
